Пекла сегодня блинчики. Сейчас расскажу как



Рецепт проверен мной не один год.

2 л кефира, 6 яиц, 1 ч.ложка соли, 7 ч.ложек сахара, 5,5 стакана  просеянной муки.

Начинка. 1 кг фарша с луком,морковкой и специями

0,5 кг творога ,сахар, с пачкой изюма и пакетиком ванильного сахара

Отдельно взбила 6 белков до пиков.Отдельно взбила желтки с сахаром и солью. Потом в отдельной кастрюльке соединила миксером кефир с желтками.

В отдел