Состав:
сельдь соленая - 2 филе
картофель вареный - 4 шт.
яблоки - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус столовый - 1 ст. ложка
горчица готовая - 1 ч. ложка
сливки нежирные - 1/2 стакана
лук зеленый - 4 пера
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу

Рецепт (как приготовить):
Филе сельди нарежьте тонкими ломтиками. Очищенные яблоки, картофель и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Яйца мелко порубите.

Соедините подготовленные продукты и полейте заправкой.

Для заправки масло смешайте с уксусом, добавьте горчицу, соль, перец, сливки и взбейте.

Перед подачей посыпьте салат нарезанным зеленым луком и оформите зеленью.