Печенье

индигриенты: кол-во ед.изм. примеч
1. дрожи свежие 50 грамм
2. молоко или вода 250 грамм
3.масло сливочное (маргарин,но только качественный) 400 грамм из морозилки
3. мука 4 стакана зависит от качества муки

Приготовление
1 дрожи развести в жидкости,накрыть,дать подойти.
2 масло(маргарин) натереть на терке крупно,смешать с мукой
3 замесить тесто (п1+п2)
4 поставить тесто нахолод не менее,чем на 1 час
5 раскатать тесто толшиной 1-1,5 см.,сформировать печенье
6 выпекать в предв.нагретой духровке 12-15 мин при температуре 170-180 гр.
(до легкого румянца)
7 горячими обвалять в сахарной пудре.