Ингредиенты:
-1 кг. помидор
-1 ст. л. соли
-1 ч. л. сахара
-Укроп,

Приготовление: 
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера,

чтобы помидорчики просолились одновременно.

Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить

в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия.

И в первом, и во втором случае политься вкусно.

Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар.

Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте,

периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные,

пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток,

можно также засолить и зеленые помидоры ,

но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
 

[показать]

Приятного аппетита!