ХОЗЯЮШКЕ

 

Рецепт:

 

• Кабачок (желательно молодой) - 2 шт.

• Помидор - 2 шт.

• Морковь 1-2 шт.

• Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять)

• Лук - 2 шт.

• Соль

• Перец черный молотый

• Масло подсолнечное - 3 ст.л.

 

Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г

 

Икру, приготовленную таким способом, я долго не храню.