Шоколадные трюфели

 

[показать]

 

Время приготовления: 25 минут

Время охлаждения: 60 минут

 

Ингредиенты:

 

Сахар — 1,5 стакана

Вода — 0,5 стакана

Масло сливочное — 100 г

Какао — 5 ст. л.

Молоко сухое — 400 г

Орех грецкий — 100 г

 

Приготовление:

 

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.

3. Доведите до кипения и варите 2-3 минут, помешивая.

4. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).

5. Тщательно перемешайте.

6. Постепенно вмешайте сухое молоко.

7. Добавьте измельченные орехи.

8. Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.

9. Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.