Тесто для шарлотки готовится очень

простое, но вкусное. В начинку можно добавлять что угодно – мясные продукты, рыбу, яйца, отварной рис, сыр, грибы, но, конечно же, основной ингредиент в начинке – это капуста.

 

Тесто

 

Три яйца

Чайная ложка сахара

Половина чайной ложки соли

Примерно 100 грамм муки

1,5 чайных ложки разрыхлителя

Черный молотый перец

 

Начинка

 

500 грамм пекинской капусты, любы