Мой сыр из творога 25.01.15





Расскажу как готовила. Ингредиенты: 1 л молока, 1.5 кг творога, 100 г сл. масло, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л.соды, щепотка куркумы.

Приготовление: вскипятила молоко.Добавила туда 1,5 кг творога, размешала его в молоке. У меня получилось все почти жидкое.



Потом взбила 2 домашних яйца с солью, добавила щепотку куркумы. Поварила молоко с творогом 5 минут, откинула на ду