[620x413]
Отличный вариант приготовить нежную и вкусную горбушу,которая с успехом заменит семгу на столе,будь он праздничный или нет.Берем горбушу,если размороженная,то режем на тонкие ломтики,если нет,то режем,когда чуть подтает.Так кусочки получатся аккуратнее.
В литре холодной воды растворяем 5 столовых ложек соли,опускаем туда наши ломтики горбуши.Через 7 минут достаем,промываем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем.Укладываем рыбку слоями в какую-нибудь симпатичную плошечку,заливаем рафинированным(без запаха) маслом и отправляем в холодильник минут на сорок.А дальше,кто как любит.Хочешь-на бутерброд,а хочешь-с лимончиком.Я люблю сделать бутер и побрызгать сверху лимонным соком.Пишу и слюньки текут)))Попробуйте,это просто!Приятного аппетита!!!