Рецепт пасхального кулича из "Контрольной закупки" на 15 минуте.

[показать] Раздел: Телепроекты

[показать] Пасхальный кулич 03.05.2013 В состав качественного кулича должны входить только натуральные ингредиенты Подробнее » Сливочное масло – 200 г, мука – 300 г, разрыхлитель – 1 ст. ложка, ванилин – 1 ст. ложка, соль – по вкусу, яйца – 3 шт., сахар – 150 г, изюм – 50 г, сушеная малина – 50 г, курага – 2-3 шт., молоко – 200 мл, сахарная пудра – 100 г, кондитерская присыпка – для украшения. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, ванилин, соль. Аккуратно влейте растопленное сливочное масло. Отделите желток от белка, разотрите желтки с сахаром и добавьте в тесто. Положите в тесто сухофрукты и влейте молоко. Взбейте белки в крутую пену и аккуратно введите в тесто. Заполните форму тестом на три четверти и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на один час. Обмакните верхушку остывшего кулича в глазурь и украсьте кондитерской присыпкой. Глазурь. Соедините сахарную пудру со взбитыми белками и взбейте.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Рецепт быстрого пирога.
Часть 2 - Пончики с творогом. Быстро и вкусно.
...
Часть 4 - Лазанья с соусом Бешамель.
Часть 5 - Лазанья с соусом Болоньезе
Часть 6 - Пасхальный кулич без дрожжей