Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Домашний горячий шоколад
Если Вы хотите угостить своих гостей необычным н6апитком, то могу предложить Вам рассмотреть такой вариант - горячий шоколад. Горячий шоколад очень любили знатные дамы. Помните фильм про Анжелику, она неплохо разбогатела на приготовлении шоколада. Так почему бы нам не пофантазировать на эту тему? Я такой напиток готовлю редко, чаще варю простое какао, но иногда балую своих гостей. Сразу хочу оговориться, что с добавками специй можно экспериментировать. В некоторых рецептах рекомендуют добавлять красный перец, я этого не делаю. Мне нравится мягкий, вкусный напиток. Итак для приготовления горячего шоколада нам необходимо:
пол-литра молока;
по 30 грамм горького и молочного шоколада;
корицы и имбиря на кончике чайной ложечки;
небольшую щепотку имбиря;
по вкусу добавляю сахар (мои домашние любят сладенькое)
для украшения взбитые сливки и тертый шоколад
Как Вы, наверное, поняли, готовится все очень просто: шоколад потереть на терке или поломать на мелкие кусочки и все добавить в молоко. До закипания молоко нужно постоянно помешивать. Долго кипятить не нужно. Разливаем в красивые чашечки и ждем когда остынет. Сливки взбиваем и оставляем в холодильнике. При комнатной температуре уже можно украсить шоколад сливками и шоколадом, орешками и так далее.
Приятного аппетита!
Кстати, если Вам понадобиться оригинальное и красивое поздравление с любым праздником или юбилеем рекомендую обратить внимание на ссылку: http://yubiley.org/pozdravleniya-s-yubilyeem.html. Мы уже не раз пользовались информацией с этого сайта. На юбилей начальника подобрали замечательную песню-переделку, а на юбилей друга - прикольные частушки-поздравления. Так что не ломайте голову, а зайдите и посмотрите уже готовый материал.