Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Рецепт первого весеннего травяного чая
Мать-и-мачеха должна зацвести. Рецепт первого весеннего травяного чая
Лечебные свойства мать и мачехи заключены во всех частях растения: листьях, цветках и корнях. Используются они как ингредиенты для отваров, настоев и соков.
Мать-и-мачеха очень сильный цветок. Она является хорошим отхаркивающим средством, лечит кашель, бронхит, помогает при простуде, дает легкий потогонный эффект. Листья мать-и-мачехи собирают в конце мая-июне, уже после цветения. А вот цветы – ранней весной и обязательно сухим, солнечным утром. Из мать-и-мачехи заваривают чаи и делают лечебную настойку.
Внимание! Травяные чаи с участием мать-и-мачехи следует применять очень осторожно. Они противопоказаны беременным и кормящим женщинам, маленьким детям (до 2 лет), людям, имеющим проблемы с печенью. Не рекомендуется принимать отвары из мать-и-мачехи в течение долгого времени.
Рецепт: Витаминный чай с цветками мать-и-мачехи
[показать]
На 4 чашки
1-2 цветка мать-и-мачехи, 5-7 листьев малины, 1 горсть мяты, апельсиновая цедра по вкусу, 1 ст.л. меда
Шаг 1. Поставить вскипятить воду. Пока закипает сложить в чайник мать-и-мачеху, малину и мяту.
Шаг 2. Водой, доведенной до состояния «белый ключ»*, залить листья.
Шаг 3. Закрыть чайник крышкой, дать настояться 10 минут.
Шаг 4. В чашки положить немного меда, налить чай, размешать.
*«Белый ключ» - вторая стадия кипения, когда появляется много-много мелких пузырьков
Цветочная настойка
Цветы мать-и-мачехи залить равным им по объему количеством водки или спирта. Настаивать 7 дней в темном месте. Принимать по 30 капель до еды.
Отхаркивающий отвар
10-15 г измельченных листьев и цветков залить стаканом кипятка и настаивать 15 минут. Принимать по 3 столовые ложки 4 раза в день.
Советует Елена Корсун, кандидат меднаук, заместитель директора Института фитотерапии.
ЧАЙ ПРОТИВ ПРОСТУДЫ И ЛИХОРАДКИ
Чай способствует скорейшему выздоровлению от простуды без осложнений, обострений и ухудшений хронических болезней на фоне ОРВИ.
ЛИПА. Это важнейшее жаропонижающее и детоксикационное растение. Содержит производные ацетилсалициловой кислоты, обладающей противовоспалительным действием. В отличие от лекарств не вызывает энергодефицита после падения температуры, не даёт периода слабости. Уменьшает боли при кашле.
Колличество щепоток: 4
ДУШИЦА. Компоненты её эфирного масла мобилизуют противомикробную защиту. Эффективна при ларингитах, трахеитах, бронхитах, синуситах.
Колличество щепоток: 2
ШАЛФЕЙ. Сушит слизистые оболочки при обильной мокроте, уменьшает их отёчность, восстанавливает проходимость дыхательных путей, уменьшает внутричерепное давление при лихорадке.
Колличество щепоток: 2
[показать]ПОДОРОЖНИК. Обволакивает повреждённые слизистые оболочки. Предупреждает повреждение почек.
Колличество щепоток:3
БАГУЛЬНИК. Улучшает очищение дыхательных путей от вязкой мокроты, восстанавливает их структуру. Уменьшает мышечные и суставные боли (ломоту).
Колличество щепоток: 1
ИМБИРЬ. Потогонное при простуде, тонизирует, способствует выздоровлению. Укрепляет сосуды, что важно для сердечников, так как при температуре отмечается тахикардия, истощающая сердце. Выводит мокроту при кашле.
Колличество щепоток: 1
ЧАЙ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПРОСТУДЫ И ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЙ
Если вы не хотите заболеть или вам нужно восстановить силы после болезни, укрепить иммунитет, заварите такой сбор.
Плоды Шиповника. Ликвидируют энергодефицит. Органические кислоты шиповника способствуют пищеварению, снижают холестерин. Колличество щепоток: 2
Цветки Бузины. Помогают приспособиться к стрессу, предупреждают истощение нервной системы, усталость.
Колличество щепоток: 2
ЗВЕРОБОЙ. Лечит всю пищеварительную систему, обладает регенерирующим и противовоспалительным свойствами. Поддерживает тонус нервной системы.
Колличество щепоток: 1
Календула. Успокаивает, снимает спазмы и оказывает противомикробное действие при болезнях ЖКТ, почек, мочевого и желчного пузыря. Защищает печень.
Колличество щепоток: 2
Девясил. В период выздоровления устраняет слабость, тахикардию, гипотонию. Колличество щепоток: 1
АИР. Укрепляет нервную систему, способствует её созреванию у детей и предупреждает старение мозга, проблемы с яичниками.
Колличество щепоток: 1
ЧАЙ УСПОКАИВАЮЩИЙ
ЛИПА. Восстанавливает функции мозга. Помогает при кашле, запорах, гастритах.
Колличество щепоток: 3
ДОННИК. Нормализует свёртываемость крови у людей, ведущих сидячий образ жизни, и пожилых. Рассасывает уплотнения и спайки у женщин.
Колличество щепоток: 2
ДУШИЦА. Улучшает пищеварение. Хорошо действует на мочевой пузырь при хроническом цистите.
Колличество щепоток: 1
МЯТА. Снимает спазм сосудов мозга, сердца после стресса.
Колличество щепоток: 3
ПУСТЫРНИК. Успокаивает при тахикардии, вегетососудистой дистонии, при повышенной функции щитовидной железы.
Колличество щепоток: 2
Чабрец. Успокаивает. Применяется при табачной и алкогольной зависимости.
Колличество щепоток: 2
Для того, чтобы понять как какая-то трава действует на организм, рекомендуется первые 3-4 раза попробовать половинную порцию этой травы. Для примера, купив какой-нибудь лечебный сбор в аптеке или просто добавив (например) чабрец в черный чай, надо взять половинную дозу чабреца или, в случае с пакетированными сборами, взять половинку пакетика и в такой пропорции попить его первое время прислушиваясь к своим ощущениям, чтобы понять нет ли у вас аллергии на компоненты этого сбора. Все эти меры предосторожности помогут избежать неприятностей. При выборе чайного сбора обязательно обращайте внимание на срок годности, так как в просроченном сборе, который неоднократно пережил изменение влажности, может развиться грибок который сам по себе является сильным аллергеном.
Еще раз хотим обратить ваше внимание, что травяной сбор крайне необдуманно воспринимают как вещь априори безопасную.
Противопоказания в использование травяных чаев
Как мы уже сказали выше, травяные чаи по-сути являются лекарственными средствами и как любое лекарство имеет свои противопоказания и срок годности.
- Начнем с привычных нам чаев, которые мы употребляем каждый день. Так как Camellia sinensis (чай) - это тоже травяной чай. Противопоказания к применению чая тоже существуют. К ним относятся повышенное давление, запоры, повышенная возбудимость, психологическое заболевания. В основном все это касается крепкозаваренного чая.
- Травяные сборы с присутствием пижмы, мать-и-мачехи, полыни, валерианы, тысячелистника, чистотела, хмеля сильнодействующие. Перед применением подобных сборов лучше проконсультироваться с врачом.
- Травяные сборы и использование в качестве компонента чабреца и листьев березы нельзя употреблять людям с острыми почечными заболеваниями.
- Сборы и добавки из крапивы, душицы, чабреца совершенно недопустимо использовать при беременности, так как они провоцируют выкидыши, а чай с мятой вообще мешает зачатию.
- Сборы и добавки с солодкой и зверобоем повышают давление и снижает потенцию у мужчин.
- Сборы и добавки с бессмертником нельзя пить людям со склонностью к геморроям, гипертонии, тромбофлебиту.
- Сборы и добавки с черноплодной рябиной и чабрецом нельзя употреблять людям с заболеванием пищеварительной системы, как то гастрит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Сборы и добавки с калиной нельзя пить людям с проблемами почек и отложениями солей.
- Сборы и добавки с шиповником разрушают зубную эмаль. После употребления горячелюбимого многими настоя из шиповника следовало бы почистить зубы.
Как пить травяные сборы и чаи с травяными добавками.
В общем случае, если вы купли травяной сбор в аптеке, ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Как правило травяной чай пьют по 200 мл 3 раза в день за полтора часа до приема пищи. Если любите сладкий, то лучше положите чайную ложку меда вместо сахара. Однако имейте ввиду, натощак мед может вызвать небольшой метеоризм из-за фруктузы содержащейся в меде.
Еще раз хотим напомнить, что травяной чай есть лекарственное средство и как и любое лекарство его пьют курсами по 2-3 недели. Мы не рекомендуем пить долго одну травку или травяной сбор так как это может вызвать проблемы со здоровьем. При появление симптомов таких как жидкий стул, запоры, головная боль, немедленно прекратите прием травяного чая и желательно обратиться ко врачу.
Для повышения иммунитета можете попробовать чай с эханацией, душицей или элеутерококком.
Отдельной темой стоят фруктово-ягодные чаи. В общем случае они совершенно безвредны и не влекут аллергических реакций. Однако стоит обратить внимание на упаковку при покупке фруктово-ягодных чаев, чтобы не купить кучу пищевых добавок. Также на рынке присутствуют разного рода гранулированные чаи, их использование нежелательно.
В заключение хотим обратить ваше внимание, что в случае правильного применения травяные чаи улучшают самочувствие да и просто придают традиционным чаям интересные нотки.