При отсутствии времени или условий для приготовления пищи бутерброды на скорую руку не заменимы. Они бывают холодные и горячие, соленые и сладкие многоэтажные и двухслойные. В принципе бутербродом может называться все, что состоит из ломтика хлеба, намазанного сливочным маслом, и другой, готовой к употреблению, пищи. Бутерброд носит имя своего изобретателя лорда Сэндвича, который, чтобы не отвлекаться от игры в карты, придумал это блюдо. В приготовлении бутерброда на скорую руку все зависит от фантазии кулинара. Дерзайте! Материал подготовила команда полезного сайта интересных советов http://otvetkak.ru. Анекдот в тему:
В ресторане посетитель обращается к официанту:
- Что-то последнее время у вас заметно уменьшились порции.
- Это оптический обман, сэр. Просто мы расширили зал, и поэтому порции кажутся
Простой рецепт. Отрезаем кусочек белого хлеба или батона. Нарезаем кусочками твердый сыр, вылеживаем на хлеб и ложем в микроволновку на минутку, так, что бы сыр расплавился. Затем достаем готовый горячий бутерброд с сыром. Приятный аромат сопровождает употребление бутерброда.
Чтобы ее сделать, понадобится 100 г размягченного сливочного масла, 100 г тертого сыра, 1 морковка, перец. Морковь натрите на мелкой терке, смешайте со сливочным маслом и сыром. Хорошо взбейте получившуюся массу и поперчите ее по вкусу. Паста готова и руки не устали.
На ломтик белого или черного хлеба, смазанного сливочным маслом, положить кусочек голландского, либо российского, сыра, посолить или посахарить.
Сыр натереть на мелкой терке и соединить со сладким молотым перцем. Ломтик хлеба намазать маслом и посыпать сыром, смешанным с перцем. Бутерброды на скорую руку получаются вкусно и быстро изготавливаются.
На ломтик хлеба положить кусочек филе сельди, а рядом кружочек вареного яйца. Бутерброд украсить зеленью укропа или лука, если попадется под руку. Ломтик ржаного хлеба намазать сливочным маслом, положить на него шпроты и кусочек лимона, посыпать зеленью. Этот рецепт должны знать все, он часто присутствует на праздниках и застольях.
Колбасу любого сорта порезать кружочками или квадратиками и уложить на ломтик хлеба. Можно также украсить бутерброд зеленью и кусочками сыра. А если вы голодны, то можно и не украшать – на скорую руку сделать побольше и съесть!
Ломтик хлеба, намазанный сливочным маслом, накрыть не очень толстым слоем красной, черной икры. Также подойдет любая другая рыбная икра, но тогда слой ее должен быть толще. Это бутерброд более изысканный и дорогой. И помните – икра очень питательна и полезна.
Еще один простой рецепт быстрых сэндвичей. Ломоть хлеба намазать маслом, положить сыр, сверху кусочек ветчины, затем снова сыр и накрыть этот сэндвич другим намазанным ломтем хлеба. Обвязать тоненькой ниточкой, чтобы он крепче держался. Разогреть на сковороде масло, положить на нее сэндвич и поджарить его с каждой стороны в течение 5 минут. Сэндвичи подать теплыми, можно с овощным салатом.
Хлеб намазать маслом. Вареные яйца очистить и разрезать на 2 половинки. Кефир или сметану, кетчуп тертый сыр перемешать. На подготовленный хлеб положить 2 половинки яйца, полить приготовленным соусом и посыпать нарезанным луком-пореем.
Горячие бутерброды на скорую руку могут состоять из тертого сыра, кусочков варенной колбасы, овощей и ломтя черного хлеба или булки. Хлеб намазывают взбитым сливочным маслом со специями (лук, зелень петрушки, горчица, кетчуп). Затем сверху кладут выбранные для бутерброда продукты, посыпают сыром и запекают в течение 10 минут в духовке либо микроволновой печи при температуре 80 градусов.
Творог и масло растереть до получения однородной массы. Добавить измельченную рыбу (сардины, шпроты), размешать, заправить перцем, лимонной кислотой, цедрой, солью. Из хлеба и полученной массы сделать бутерброды.
Теперь, когда вы проголодаетесь, то будете знать, как приготовить быстрые бутерброды на скорую руку. Рецепты простые, к некоторым прилагается фото. Приготовить быстро и вкусно под силу каждому парню и девушке. Это отличная альтернатива перекуса между регулярными приемами пищи.
Канапе – вкусный бутерброд на скорую руку видео.