Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Овощи для винегрета (или салата Оливье) в мультиварке
Благодарю Людмилу за рецепт
У меня была селедочка и я решила к ней приготовить винегрет,а овощи для него сварить в мультиварке.....
Я делала только для себя,поэтому количетво продуктов небольшое.
2 - небольшие свеколки
- средняя морковка
1 - крупная картошка
Приготовление
Все овощи почистила порезала кубиками и положила в мультиварку слоями -
сначала свеклу,затем морковку,а сверху картошку.
На дно мультиварки налила два стаканчика воды и поставила на 20 мин на программу"Варка на пару",но через 15 мин.выключила,т.к. овощи уже были готовы ( ! )
Блюдо с овощами вытащила из мультиварки и поставила остывать.
Тем временем порезала два небольших соленых огурчика,достала из холодильника маринованный лучок
(мариновала красный лук для салатов в воде с сахаром ,солью и уксусом).
Добавила в остывшие овощи ,чуть посолила и заправила маслицем.
Все получилось очень быстро,удобно и конечно же вкусно!!!
Я теперь винегреты и салаты типа "оливье" буду готовить только так!
Ну а потом выложила на тарелочку,добавила кусочки селедочки и посыпала зеленым лучком....
.Красота!!!