Чизкейк “Нью-Йорк”



Спасибо автору: http://www.vkusnyblog.ru/smak/3515


Ингредиенты:
Для основы:
-200 г. песочного печенья типа “Юбилейного”, “Топленое молоко”;
-110 г. сливочного масла.
Для начинки:
-600 г. сыра “Филадельфия”;
-3 яйца;
-150 мл. жирных сливок;
-150 г. сахарной пудры;
-1 ч.л. ванильной эссенции.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.


Печенье измолоть в крошку, добавить растопленное сливочное масло, все перемешать.

Плотно ул