СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ СУПЧИК

[574x700]

Ингредиенты:

Говяжий или куриный бульон (не жирный)
Несколько стеблей сельдерея
2 больших луковицы
Кусочки отварной говядины, индейки или курицы (без жира).

Приготовление:

В закипевший бульон бросаем сельдерей и лук (предварительно произвольно нарезав) варим минут 20, снимаем с огня, пробиваем погружным блендером, снова на огонь, доводим до кипения и выключаем. 

Подавать с кусочками отварной говядины, зеленью...у меня там еще и овсяный хлеб