Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Печенье с ананасами, вишней и орехами
источник:http://gotovimdoma.ru/recipe/foto-retsept-pechen-ya-s-ananasami-vishnej-i-orehami/
Форму для запекания смазать сливочным маслом. На это уйдет граммов 25.
На дно формы высыпать ананасы и вишни.
Орехи измельчить (без излишнего рвения) ножом.
Высыпать в форму и перемешать. Разровнять все ровным слоем.
Масло смешать миксером с сахаром.
Добавить яйца и продолжать смешивать еще минуту. Переложить все в большую миску.
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Добавить все в миску с маслом, сахаром и яйцами.
Стручок ванили разрезать вдоль. Соскоблить ароматную мякоть и тоже добавить в миску.
(или просто ванильный порошок)
Все очень тщательно перемешать миксером на малых оборотах.
Силиконовой ложкой время от времени счищать тесто со стенок миски и вновь мешать миксером.
Белый шоколад разрезать на сантиметровые кусочки, ввести в тесто и хорошенько перемешать.
Полученное тесто аккуратно выложить в форму на сухофрукты с орехами.
Выпекать при 175 градусах 30-40 минут. Степень готовности проверить зубочисткой.
При протыкании теста она должна оставаться сухой