• Авторизация
Дневник Лето_Я Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-06-2017 11:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Пенник капустный с куриной грудкой

http://povarenok.ru/recipes/show/129755/     Автор:  [показать]                                                                            Ингредиенты для "Пенник капустный с куриной грудкой":



Рецепт "Пенник капустный с куриной грудкой":
[показать] Капусту нашинковать и отварить в молоке до мягкости.

[показать] Капусту отцедить и хорошенько отжать.

[показать] Кабачок прокрутить через мясорубку и отжать.
Лучше - натереть на мелкой терке и отжать.

[показать] Через мясорубку прокрутить капусту и куриное филе.
Самый лучший способ - пробить в блендере - я в этот раз делала в мясорубке

[показать] Смешать с кабачком, добавить яйца, специи и соль, ихорошо перемешать.

[показать] Форму хорошо смазать маслом и обсыпать сухарями.
Выложить массу в форму.

[показать] Выпекать в разогретой до 180 духовке 1 час - у меня готовилось немного дольше - высокая форма.
дать чуть остыть и перевернуть на решетку.

[показать] Делаем соус - огурцы натереть на мелкой терке, отжать, смешать с йогуртом, добавить по вкусу сахар и перемешать.
Подаем пенник с соусом.
РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Обычно я пробиваю и капусту и куриную грудку в блендере, в этот раз делала в мясорубке - результат хуже - не такая нежная консистенция у пенника - если есть возможность - пробейте грудку и капусту в блендере, а кабачок натрите на мелкой терке и отожмите!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лето_Я - Дневник Лето Я. | Лента друзей Лето_Я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»