[700x400]

Хочу поделиться двумя рецептами. На любой вкус и достаток. Семга — рыбка дорогая, скумбрия подешевле, но не менее вкусная.

Семга от Иришки (рецепт моей племянницы)

Нарезать тушку кусочками шириной 2 см (у меня была рыба весом 1,3 кг). Нарезанные стейки натереть оливковым маслом, солью, перцем и цедрой лимона, сбрызнуть лимонным соком, положить в фольгу и дать помариноваться минут 30-40 в холодильнике. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. Фольгу не закрывать. Вкусно так, что даже не успела сфотографировать, прошу верить на слово, а лучше проверить на вкус, приготовив её.

Запеченная скумбрия.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →