[300x26] Ингредиенты для теста: 1 упаковка слоёного (дрожжевого или без) теста (там 2 пласта) 4 банана Желток – для смазки Ингредиенты для крема: 350 мл молока 2 желтка 2 ст.л. крахмала 4 ст.л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 40 гр сливочного масла 1 ст.л. лимонного сока Рецепт приготовления слойки с бананом и ванильным кремом: Сперва необходимо тесто разморозить и нарезать на квадраты. Пока тесто размораживается, приготовим крем. Для этого нужно желтки взбить с сахаром и крахмалом. Довести молоко с ванильным сахаром до кипения и постоянно помешивая ввести желтково-сахарную смесь. На небольшом огне довести крем до загустения, постоянно помешивая. Густеет очень быстро. Добавить сливочное масло и лимонный сок, перемешать. Крем готов. На раскатанный квадратик теста кладём мелко-порезанный банан и несколько столовых ложек крема. Защипляем края очень тщательно,чтоб не вытек крем при выпекании. Смазать желтком, уложить на бумагу для выпечки и в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30. Чтобы не подгорал низ слоек, на дно духовки можно поставить сковородку с водой. http://eda.ru/

Серия сообщений "***Кулинария - выпечка пасхальная":

Часть 1 - Пасхальный творожный агнец
Часть 2 - Кулич "Как пух" на сметане и топленом молоке
Часть 3 - Пляцок пасхальный «Писанки»
Часть 4 - Изумительная пасха с секретом
Часть 5 - Слойки с бананом и ванильным кремом