Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рогалики из быстрого дрожжевого теста
0.5 ст. молока;
25 г свежих дрожжей или 1,5 ч.л. сухих
; 200 г маргарина
; 2.5 ст. муки;
ванилин;сахар для посыпки.
Начинка любая,что есть под рукой.У меня:
1. Яблоко с корицей и сахаром, натертое на терке
2.Вареная сгущенка
3. Виноград сладкий , без косточек
.ЯИЦ в тесте НЕТ!Стакан=250 мл.
В теплом молоке распустила дрожжи,добавила очень мягкий маргарин,постепенно ввела муку и ванилин.Замесила тесто.Оставила на минут 15-ть отдохнуть.Муки в этот раз у меня чуть осталось,буквально ст.ложка.От основного теста отщипнула кусочек,раскатала (очень тонко) круг (диаметром в 27 см),порезала на 8 равных частей.На широкий край положила начинку,свернула рогалик и обваляла в сахаре.Выложила на противень застеленный пергаментом,после чего отправила в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут(ориентируйтесь на свою духовку!!!).Приятного чаепития!
http://www.odnoklassniki.ru/profile/288981456512/album/367350746240
