Королевская медовая ватрушка
26-06-2020 05:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
350 гр муки
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 ч. л разрыхлителя
Для начинки:
500 гр творога
3 шт яиц
150 гр сахара
10 гр ванильного сахара
2 ст. л. (с горкой) мёда
0.5 ч. л соли
1 ст. л сметаны
Приготовление:
Для начала подготавливаем начинку. В ёмкость, в которой будем
её готовить, кладём творог, выбиваем яйца, добавляем сахар,
ванильный сахар, соль, сметану, мёд. И перемешиваем всё при
помощи блендера. Начинка получается жидкая. Не бойтесь!
Она такая быть и должна.
В ёмкость, в которой будем замешивать тесто, просеиваем
муку. Добавляем разрыхлитель. В муку натираем на крупной тёрке
сливочное масло, периодически обмакивая его в муку. Затем
перетираем масло с мукой в крошку. Третью часть крошки откладываем
в сторону, а оставшуюся, большую часть выкладываем в форму
для выпечки (диаметр формы 26 см.). Крошку разравниваем по форме и
делаем бортики высотой 2 – 3 см. Выливаем в форму начинку.
Сверху равномерно, по всей поверхности начинки, посыпаем остальной
крошкой. Ватрушку ставим в разогретую духовку до 180°С на 40 – 50 мин.
Готовую ватрушку перед употреблением надо дать остыть 3 – 4 часа.
Еще вкуснее она будет, если поставить ватрушку в холодильник на
несколько часов, после того как достанете её из формы.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Королевская медовая ватрушка | Татка-Татьяна - Дневник Татка-Татьяна |
Лента друзей Татка-Татьяна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»