Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Свиная грудинка в мультиварке

Свиная грудинка в мультиварке



Ингредиенты

грудинка (свиная) 750 г
соль 1/4 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
приправы (для мяса) 1/2 ч.л.
чеснок (сушеный) 1/2 ч.л.
перец (смесь) 1/4 ч.л.
имбирь (молотый) 1/4 ч.л.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты. Затем нарезать чеснок тонкими пластинами. В отдельной емкости смешать все приправы.

Свиную грудинку хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Нашпиговать грудинку пластинами чеснока.

Обмазать грудинку всеми специями

Выложить в рукав для запекания и оставить на 2 часа мариноваться.

Затем переложить грудинку в пароварку, налить в мультиварку 0.5-1 л воды (в зависимости от объема мультиварки).

Готовить в режиме "На пару" 1 час

Остудить грудинку в рукаве при комнатной температуре. Затем убрать на 2 часа в холодильник (можно под пресс).

Готовую грудинку нарезать тонкими ломтиками и подавать на кусочке хлеба, украсив зеленым луком.

Приятного аппетита!
Источник