Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Чанахи в мультиварке.

Чанахи в мультиварке.



Ингредиенты:

• Баранина или говядина – 500 г
• Помидоры – 3 шт
• Картофель – 400 г
• Баклажаны – 1 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 4 зубчика
• Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу, нарезать кубиками (примерно 2 см).
Картошку разрезать на 4 части (если картофель крупный, разрезать на 6 частей).
Баклажан нарезать кубиками (примерно 2-2,5 см).
Лук и перец крупно нашинковать.
Чеснок мелко нарезать ножом.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить мясо, 1 нарезанный помидор, добавить соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч. (за время готовки несколько раз помешать).
Открыть крышку, мясо ещё раз перемешать, добавить картошку, лук, перец, баклажан, соль и специи. НЕ перемешивать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч.
За 10 мин. до окончания режима, добавить 2 нарезанных помидора и чеснок.

Готовить до окончания режима.

P.S. Если вы хотите получить острое блюдо, добавьте острый перец.

Этому блюду идеально подойдут пряные травы.
Источник