Ингредиенты:
Майонез 200 гр
  Кефир 4 ст л (комнатной температуры)
  Разрыхлитель 2 чл
 Мука 450/500 гр
 Сливочный маргарин 150 гр
  Соль 1,5 чл без горки

Для начинки:
  Фарш 200 гр
 Лук 2 шт
 Картофель 2 шт
  Зира по желанию
 Соль по вкусу
 Вода 4 ст л
  Растительная масло 3 ст л
Форма выпечки 25*15 см

для смазки
  Яичный желток 1 шт
  Молоко 1 чл
- Кунжут