Делюсь с вами рецептом вкуснейших пирожков с картошкой. Очень удачное тесто, оно мягкое и нежное как пух. Начинка у меня из картофеля и твердого сыра, но можно брать любую, получится очень вкусно!
Нам понадобится:
Тесто:
200 мл кефира
100 мл воды
1 ст л сахара
30 гр свежих дрожжей или 10 гр сухих
50 мл подсолнечного масла
1 ч л соли
600 гр муки
Начинка:
1 кг картофеля
Соль по вкусу
15 гр сливочного масла
200 гр твердого сыра
Обмазка:
1 яйцо
20 гр сливочного масла
Приятного аппетита!