РЕЦЕПТ БОМБА. Сохраните этот шедевральный рецепт нежная пышная и воздушная выпечка легко заменит обед или ужин и всегда идёт на ура ещё горячими сметают со стола мгновенно. Получается очень вкусно. Для начала надо приготовить потрясающее дрожжевое тесто без яиц из минимум продуктов, все ингредиенты смешать, вымесить мягкое тесто и оставить тесто отдохнуть на 50 минут, за это время приготовить начинку, натереть на крупной тёрке сыр, колбасу или любое отварное мясо, которое надо разобрать на волокна, а также томатный соус или просто кетчуп. После того как тесто подошло и увеличилось в объёме, перенести на стол разделить раскатать в прямоугольный пласт толщиной 7 - 8 мм смазать соусом, равномерно распределить колбасу и сверху тёртый сыр. Нарезать пласт на полосы шириной 5 см и сложить как показано на видео рецепте, затем тупым краем ножа надавить на заготовки и свернуть как верёвку. Полученные заготовки переложить в большой противень, смазать взбитым желтком после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут. Так шикарная вкуснятина готова, пахнет изумительно и можно подавать на стол, сметут мгновенно ещё горячими это нереально вкусно. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Молоко – 150 мл
Кефир, мацони или любой кисломолочный продукт - 100 мл
Мука – 450 г
Растительное масло - 50 мл
Дрожжи – 1 ч л с горкой
сахар - 1 столовая ложка
Соль – 0,5 ч л

Начинка:
Сыр - 100 г
Колбаса или любое отварное мясо - 200 г
Кетчуп - 3 столовой ложки