Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Слоеное тесто




Абсолютно невероятный рецепт! Оказывается можно готовить слоеное тесто вот ТАК - без замеса и бесконечных раскаток и складываний слоев. Просто все смешать, дать настояться в теплом месте и всё! Абсолютно невероятный рецепт! Вы тоже не верите? Тогда смотрите видео и убедитесь сами! Нежная, воздушная и при этом слоистая выпечка без хлопот и заморочек - ТАК можно готовить хоть каждый день!
Тесто:
Молоко (теплое) 200 мл
Вода (теплая) 100 мл
Дрожжи быстрые 6 г
Сахар 1 ст.ложка
Соль 1 ч.ложка
Яйца 2 шт (из них 1 желток для смазки готовых изделий)
Масло растительное 50 мл
Мука 500 г
Начинка:
Сыр твердый или полутвердый 200 г
Масло растительное для растяжки теста 50 мл