Если вы не готовили такую грудинку, приготовьте! Попробуете и будете готовить так всегда.

Рецепт:

Грудинка - 1 кг

Соль - 25 гр ( 2,5 ч.л. с небольшой горкой)

Перец молотый - 1 ч.л

Кориандр молотый - 1 ч.л

Сухая аджика - 1 ч.л

Набор пряных трав - 1 ч.л

Масло растительное - 2 ст.л