Состав:
Свиная рулька - 1 штука (2 кг)

Горчица в зернах - 2 чайные ложки

Соль - 2 чайные ложки

Сушеный молотый чеснок - 2 чайные ложки

Сладкая паприка - 1 чайная ложка

Приправа для мяса - 1/2 чайной ложки

Молотый мускатный орех - 2 щепотки

Морковь - 1 небольшая штука

Вода

Рукав или пакет для запекания

Бечевка