Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Куриные зразы

Фарш

Куриное филе-1 кг

Лук-300 гр

Яйцо-1 шт

Соль,перец

Булка- пару кусков

Молоко-200 гр

Начинка

Сыр твердый-150 гр

Яйцо варенок-2 шт

Масло сливочное-100 гр

Укроп

Соль

перец

 Панировка

Яйцо

Мука

Соль

перец

Приготовить фарш.Перекрутить филе вместе с луком и замоченной в молоке черствой булкой

Посолить,поперчить,вбить яйцо.Все хорошо перемешать

В блендере смешать все для начинки

Из фарша и начинки сделать котлеты.Обвалять их в муке ,затем в яйцо.Жарить во фритюре или на сковороде.А также их можно приготовить на пару,но без панировки

Смачного от Арины