Рулет, который не ломается 

5 столовых ложек муки 
5 столовых ложек сахара 
5 столовых ложек сухого молока 
3 яйца целиком 
1/2 чайной ложки гашеной соды. 

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень. 
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой. 
Приятного аппетита!