• Авторизация
Дневник La_sconosciuta Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ: 09-07-2022 03:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Творожно-маковый рулет на скорую руку:

Вкусный,  красивый и ароматный рулет к чаю. Для его приготовления вам не нужно замешивать тесто. Рулет готовится просто и быстро, а в качестве основы используется простой тонкий лаваш.

 

2 тонких лаваша
400 гр творога
1 яйцо
100 гр сахара
80 гр мака
10 гр ванильного сахара
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашку кладем творог, добавляем сахар и ванильный сахар. Туда же всыпаем мак и вбиваем куриные яйца. Желток от одного яйца переливаем в стакан. Получившуюся массу перемешиваем вилкой.
Кладем один лист лаваша и половину начинки. Равномерно распределяем ее и скручиваем лаваш в рулет. Точно также поступаем со вторым лавашом.
Подготовленные рулеты перекладываем в форму, смазанную растительным маслом, швом вниз. Сверху смазываем их оставшимся желтком и отправляем заготовку в духовку. Выпекаем при температуре 150°С в течение 20-25 минут.
 
P.S:  Надеюсь, пригодится.
1. Чтобы рулет не лопался, нужно его накалывать два-три раза до нижнего слоя.
2. Начинка должна быть без влаги. На раскаленной сковороде растапливаем масло, выкладываем сахар и мед; сахар растворился, выкладываем начинку, будет видно, как уходит постепенно влага. Остужаем начинку, потом добавляем белки.
Всегда пеку такие рулеты на Пасху и Новый год, только к этим праздникам смазываю рулеты шоколадной глазурью с желатином и посыпаю сверху  цветной посыпкой.
Источник: ideireceptov.ru
 
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ: | La_sconosciuta - Дневник La sconosciuta | Лента друзей La_sconosciuta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»