Кто любит готовить пироги и пирожки с яблочным повидлом, тому известно, что для этой цели желательно иметь густой продукт. Иначе повидло непременно вытечет и испортит выпечку.
--- 1 ---
ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания
Самый простой и быстрый способ! Зефир, пастила, печенье, пироги, булочки, торты - можно использовать везде...
--- 2 ---
Готовим густое яблочное повидло для пирожков и булочек
Рецепт простой и не вызовет у Вас затруднений.
Немного советов
- Не на огонь ставить, а в духовку и накрыть крышкой (я ставила кастрюлю с прозрачной крышкой), чтобы когда "пыхтит" не летело вокруг и чтобы не обжечься! Я пробовала мешать (только осторожно!!!) - действительно не пригорает! Только огонь должен быть не сильный!
- Можно приготовить повидло проще: пропустить яблоки через электромясорубку, добавить сахар, и варить, помешивая. Получается тоже, как мармелад, когда остынет.