Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеТри рецепта Булочек к чаю: Кулинарим Вместе с Таней

Булочки любят все! Предлагаю ТРИ несложных рецепта. Все разные и очень вкусные!
🌸 СМЕТАННИКИ - 11 штук
Тесто:
220 мл. молока
20 г свежих дрожжей (6-7 г сухих)
3 желтка (1 яйцо)
70 г сливочного масла
80 г сахара (или больше)
+/- 450 г муки, 0,5 ч.л. соли
Начинка:
250 г сметаны
50 г сахара (по вкусу), ваниль
30 г кукурузного крахмала (мука)
🌸 Творожные булочки без дрожжей - 12 штук
150 гр. творога (у меня 9%)
70-100 гр. сахара
90 мл. молока
50 гр. растит. масла
1 ч.л. разрыхлителя
+/- 240 гр. муки
Щепотка соли, ваниль
Начинка 1:
100 гр. творога, 1 ст.л. сахара
50 гр. изюма, 1 ст.л. кокосовой стружки
(либо мука/крахмал)
Начинка 2:
50 гр. орехов + 50 гр. изюма
1/2 ст.л. сахара
🌸 Пуховые булочки - 12 штук
+/- 350 гр. муки
60 гр. сахара, 3/4 ч.л. соли
15 гр. свежих дрожжей (3 гр. сухих)
190 гр. молока
30 гр. сливочного масла
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ