В кастрюльку налить 100 мл воды, добавить 80 г сахара, 120 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара.
Нужно довести масло с сахаром до кипения и растворения.

400 г печенья измельчить в блендере.
Взять 150 г грецких орехов: 100 г орехов измельчить в блендере, а 50 г порубить ножом, чтобы в десерте попадались целые кусочки орешков.
Измельченное печенье и орехи высыпать в миску.

Влить в печенье с орехами растопленное масло с сахаром. Перемешать.

Поделить массу на две равные части: в одну часть добавить 1 ст.л. какао. Хорошо перемешать.

Взять форму размером 18х18 см.
Совет: Форму застелите пергаментом, чтобы легче было доставать десерт.
На дно формы выложить темный слой массы.
А сверху на темный слой, выложить светлый слой массы из песочного печенья.

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, помешивая.
Добавить 3 ст.л растительного масла.
Как только шоколад станет однородным и гладким, снять с огня.
Вылить шоколад на торт.

Убирать торт в холодильник на 30-60 минут, чтобы схватился и застыл шоколад.

Готовый торт нарезать на порционные кусочки.

Торт получился просто обалденный: чувствуется нежная текстура песочного слоя, кусочки орешков и конечно шоколад - и все это так гармонично сочетается.

Никогда бы не подумала, что десерт из простых продуктов может быть таким вкусным.