А еще этот способ мне нравится тем, что он очень быстрый и простой. Самый простой из всех существующих.

 

Для холодной стерилизации банок понадобится самая обычная водка или спирт. 

 

 

Пошаговые действия

 

Сначала банки нужно подготовить. Для этого их нужно хорошо вымыть. Я рекомендую использовать для этого соду. 

 

Затем, в одну банку нужно налить спиртосодержащую жидкость - чисты спирт или водку. 

 

Не пугайтесь, вовсе не нужно вливать в банку под завязку. 

 

Вполне достаточно долить жидкости на четверть и хорошо потрясти банку, чтобы внутренние ее стенки все продезинфицировались. 

 

Спирт перелить в следующую банку и повторить процедуру.

После того, как банка простерилизована, нужно дождаться, чтобы капельки спирта испарились. 

 

Для этого достаточно оставить ее открытой на некоторое время.

 

Как только это произойдет, можно будет приступать к консервации.

 

Не забудьте про крышки

 

А вот крышки я рекомендую прокипятить. Кроме того, нужно помнить, что на крышках для консервации не должно быть повреждений и ржавчины. 

 

Иначе долго закрутки не простоят. Помутнеют или взорвутся. 

 

В общем, я уже который год стерилизую банки холодным способом и очень довольна. 

 

А как Вы стерилизуете банки под консервацию?

 

Холодным или горячим способом?

 

Какой способ Вам нравится больше?

 

Для тех, кому лень возиться с консервацией.

 

Бочковые хрустящие огурцы без стерилизации и закруток