• Авторизация


ВЫ ОБАЛДЕЕТЕ КАК ЭТО ВКУСНО! МЯСО В ТЕРМОСЕ. КАЛНИНА НАТАЛЬЯ,ВИДЕО-РЕЦЕПТ. 06-07-2022 06:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Вы Обалдеете как это Вкусно! Мясо в термосе. Калнина Наталья,видео-рецепт.

Вы Обалдеете как это Вкусно! Мясо в термосе. Калнина Наталья
МЯСО В ТЕРМОСЕ

ВИДЕО РЕЦЕПТ



ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо (говядина, свинина или курица) – 1 кг.
Вода – 1л.
Соль – 65 гр. (2,5ст.л.)
Сахар – 25гр.(1ст.л. с горкой)
Чеснок – 1 головка
Лист лавровый – 2 шт.
Перец душистый – 3 шт.
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо в термосе. Мясо получается просто великолепное. Приготовление очень
простое и не сложное, а результат всегда 100 %. Даже самая жесткая говядина,
приготовленная этим способом, получается просто бесподобно вкусной,
нежной и мягкой.

В подходящую кастрюлю наливаем 1 л воды. Добавляем 65 гр соли, 25 гр сахара.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Теперь добавляем приправы я добавляю
фирмы камиз мне они очень нравятся за свой вкус и аромат. Лавровый лист 2 шт,
смесь перцев 1 ч.л., немного душистого перца. Добавляем 1 головку чеснока
разделенную на дольки вместе с шелухой.

Все кипятим 5 минут, теперь опускаем филе мяса весом 1 кг, у меня сегодня свиная вырезка.

Доводим до кипения и убавляем на медленный огонь и варим 20-25 минут. Теперь
снимаем мясо с огня и хорошо укутываем его покрывалом, я еще курткой
прикрываю, чем лучше укутать тем лучше. Оставляем так мясо на 12 часов.
Я обычно готовлю мясо с вечера. Прошло 12 часов, убираем его из бульона и
дадим мясу хорошо остыть.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео.

Приятного аппетита!


Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВЫ ОБАЛДЕЕТЕ КАК ЭТО ВКУСНО! МЯСО В ТЕРМОСЕ. КАЛНИНА НАТАЛЬЯ,ВИДЕО-РЕЦЕПТ. | La_sconosciuta - Дневник La sconosciuta | Лента друзей La_sconosciuta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»