
Нам этот рецепт очень нравится – блины готовятся быстро,
получаются очень вкусными и ароматными.
Подавать хорошо со сметанкой! Вместо укропа, по желанию, можно использовать петрушку! Экспериментируйте и удивляйте своих близких!!!
Ингредиенты:
Молоко – 400 мл
Соль – ¼ ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Яйца – 2 шт.
Сыр (твердый) – 150 г
Свежий укроп (по вкусу)
Масло растительное – 2 ст. л.
Мука – 100 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Из данного количества ингредиентов получается 9 больших сытных блинов.
Этого количества достаточно, чтобы накормить 4 человек
Приготовление:
1. Нарезаем укроп. 2. Натираем сыр на мелкой терке.
3. В немного подогретое молоко добавляем сахар и соль, перемешиваем.
4. Добавляем яйца, перемешиваем. 5. Добавляем сыр, перемешиваем.
6. Добавляем укроп, перемешиваем.
7. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
8. Просеиваем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
9. Сковороду немного смазать маслом.
Жарить блины на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон.
10. Такие блинчики лучше подавать горячими со сметаной.
11. Приятного аппетита!

