Этот крем невероятно простой в приготовлении, очень вкусный,
прекрасно держит форму, поэтому идеально подходит и для прослойки
бисквитных коржей, и для выравнивая тортов, и для создания
восхитительных шапочек для капкейков.
Крем-чиз - мой любимый крем, поэтому именно им я хочу поделиться с вами
в преддверии Нового года!
Ингредиенты:
Сливочное масло 82,5% (комнатной температуры) – 115 г
Сахарная пудра – 90 г
Творожный сливочный сыр – 340 г
(мы чаще всего используем хохланд или альметте)
Приготовление:
1. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой до
пышной светлой массы.
2. Добавить холодный сливочный сыр.
Все хорошо перемешать до однородности.
3. Крем готов!