Мармеладом называют густое варенье из фруктов и ягод. В абрикосовый мармелад можно добавить немного ванили, имбиря или корицы.

Ингредиенты

абрикосы 1 кг

сахар 1 кг

вода 1 стакан

1. Спелые абрикосы помыть, удалить косточки. Размять плоды в пюре. 

2. Добавить воду и сахар, варить небольшими порциями до загустения.

3. Перелить мармелад в стерилизованные банки и закупорить.