КРАФФИНЫ
03-07-2022 11:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
КРАФФИНЫ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
КРАФФИНЫ
 [640x426]Понадобится: 300 грамм муки 18 грамм свежих дрожжей 5 грамм соли 1 столовая ложка сахара 130 грамм теплой воды +30 грамм воды 50 грамм мягкого сливочного масла Для начинки 165 грамм мягкого сливочного масла 4 столовые ложки сахара 1/2 чайной ложки корицы Сахар смешать с корицей Дрожи раскрошить,добавить сахар,2 столовые ложки муки от общего количества и развести 130 граммами теплой воды В комбайн просеять оставшуюся муку,и соль Подошедшие дрожжи влить в муку,месить 5 минут,добавляя мягкое масло и 30 грамм воды [400x266]Тесто получается эластичное [400x273]Разделить на 4 части,накрыть полотенцем на 45 минут [400x245]Взять часть теста,распластать руками толщиной 1 см [400x266]Провернуть тесто через машинку для приготовления пасты [400x262]Получится тонкий пласт длиной 50 см [400x276]Слегка растянуть тесто скалкой,смазать мягким сливочным маслом,посыпать сахаром с корицей [400x281]Свернуть в рулет,слегка растянуть в длину [400x283]Разрезать рулет вдоль на две части Одна часть-один краффин [383x400]Завернуть полоску узлом,разрезом наружу [400x265]Таким образом сформовать все булочки Отставить на 3-4 часа под полотенцем [640x426]Выпекать при 180 С-20 минут Готовые краффины посыпать сахарной пудрой Выпечка очень вкусная |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КРАФФИНЫ | La_sconosciuta - Дневник La sconosciuta |
Лента друзей La_sconosciuta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»