Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Помидоры, консервированные половинками.


Помидоры,перец горошком,лавровый лист,лук,зелень укропа,чеснок,растительное масло

Рассол:
3 л. воды,
3 ст. л. соли,
7 ст. л. сахара,
1 ст. 9% уксуса.

Для начала выбираем тугие красные помидоры. Разрезаем их пополам. На дно банки ( я использовала литровые), укладываем измельченный укроп, 4 - 5 перца горошком, одну небольшую луковицу колечками, 2 измельченных зубчика чеснока и 1 ст. л. растительного масла. Теперь укладываем половинки помидор срезом вниз. Как только баночка заполнится заливаем помидоры теплым рассолом. Затем ставим наши баночки на подставку в кастрюлю с водой и стерилизуем 10 минут с момента закипания.Затем плотно закупориваем крышки и перевернув вверх дном, укутываем до утра.

http://klubok.kg7.ru