Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеДомашний сливочный шоколад с изюмом и орехами
Зарядите друзей порцией позитива: поделитесь с ними рецептом
необычайно вкусного домашнего антидепрессанта!
Ингредиенты:
какао-порошок - 100 г
сливки - 50 мл
сахарная пудра - 2 ст. л.
сливочное масло - 50 г
ванильный сахар - по вкусу
изюм - по вкусу
грецкие орехи - по вкусу
корица - по вкусу
Приготовление:
Подогрейте на слабом огне сливки (15–20%-й жирности), не доводя до кипения. Растворите
в них сахарную пудру и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло и корицу. Небольшими
порциями, чтобы не допустить образования комочков, влейте полученную смесь в емкость
с какао-порошком. Прогрейте массу на водяной бане. На этом этапе можно добавить изюм
и орехи. Распределите шоколад по формам, поместите в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!