Ваши изделия, которые вы собираетесь сварить или испечь из теста, можно сделать веселыми, красочными. А так же добавляя «краски» тесту, сделать тесто полезным и обогащенным микроэлементами и витаминами.
И цветное тесто очень понравиться детям.
Заводим тугое тесто как обычно и просто добавляем ярких «красок».
Итак, как сделать цветное тесто.
Оранжевое тесто:
200 граммов морковного сока, масло сливочное 200 граммов.
Зеленое тесто:
200 граммов мелко нарезанного свежего или замороженного шпината, масло сливочное 200 граммов, мука.
Желтое тесто:
3 свежих (лучше яйца деревенские) яйца, 3 грамма куркумы, масло сливочное 200 граммов, мука.
Бордовое тесто:
100 граммов сока свежей свеклы, масло сливочное 200 граммов, мука.
Мраморное:
Масло сливочное 200 граммов, 100 граммов мака, мука.
Детям очень нравятся разноцветные вареники, пельмени, домашняя лапша.
А если завести небольшими порциями разных цветов тесто и слепить вареники - ваши дети будут в восторге.
http://vkyssno-cydo.ru/torty-i-vypechka/takoe-cvetnoe-testo/