[показать]
Если у Вас уже просто нет места для кабачков под кроватью, а Ваши близкие «требуют» приготовить что-то помимо овощного рагу и жареных цуккини, то предлагаем Вам сделать оладьи из кабачков с сыром готовятся они очень быстро и просто, а получаются невероятно вкусными! И детки довольны и времени свободного больше останется.;)
Ингредиенты:
цуккини – 400 г;
перец болгарский – 1 шт.;
лук репчатый – 1 крупн.;
сыр твердый – 80 г;
яйцо – 3 шт.;
мука – 4 ст.л.;
петрушка;
соль, перец по вкусу.
Рецепт оладий из кабачков с сыром:
1. Перчик и лучок почистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на раскаленном растительном масле до мягкости.
2. Кабачки натереть на крупной терке – молодые плоды чистки не требуют.
3. Добавить яйца, муку, тертый сыр, рубленую зелень и поджарку – все тщательно перемешать и, накладывая ложкой, жарить лепешки по 3-4 минутки с каждой стороны.
Вот и все, оладьи из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
[показать] |