[480x360]

Гость скоро прибудет, а значит максимально ускоряемся. А затвра у меня преговоры с итальянцем - по бизнесу. Вобщем - все в кучу. Поэтому быстро-быстро маринуем помидоры "по-итальянски", которые уже готовы через 30 минут.  Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.

[480x640]

Ингредиенты:  помидоры небольшие — 3 шт.,  чеснок (измельчить) — 1 зубчик,  измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка,  соль — 1/3 чайной ложки,  сахар — 1/3 чайной ложки,  горчица французская — 1/2 чайн ложки,  молотый черный перец — по вкусу,  оливковое масло — 2 стол. Ложки,  яблчный уксус — 1/2 стол. ложки.

[480x360]

Смешиваем все для маринада,

[480x360]

Помидоры нарезаем кольцами и поливаем  маринадом каждый кружочек помидора.

[480x360]

 Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.

[480x360]