• Авторизация
Дневник Октябрина_Октябрина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Праздничная свинина по-полтавски. 06-12-2012 21:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

<стронг>Праздничная свинина по-полтавски.<бр/><бр/> <п> Блюдо супер! Правда дороговато выйдет, смотря для кого, у каждого кошелёк разный, но на праздник можно сделать. Можно сказать , <стронг>праздничная свинина по-полтавски - это мясо под шубой. А как сделать смотрите подробнее. <п стыле="техт-алигн: центер;"> <имг алт="Свинина по-полтавски" срц="хттп://harch.ru/wp-content/uploads/svinina-po-poltavsky_13.jpg" /> <п> &нбсп; <див стыле="техт-алигн: центер;"> more]
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг мякоти свинины
  • 150 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 250 г свежих грибов
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 г томатного соуса (кетчупа)
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать луковицу:
[показать]
Добавить нашинкованные грибы. Жарить до выпаривания жидкости:
[показать]
Добавить тертую морковь (у меня — тыква), обжарить до мягкости:
[показать]
Положить нашинкованные соломкой огурцы. Посыпать специями, прогреть с минуту:
[показать]
Тертый сыр смешать со сметаной и яйцом:
[показать]
Мясо нарезать поперек волокон на слайсы. Слегка отбить, натереть солью, специями. Выложить на смазанный противень:
[показать]
Сверху выложить немного грибов с овощами:
[показать]
Смазать томатным соусом:
[показать]
Накрыть слоем сырной смеси:
[показать]
Запекать при 190 градусах 40-45 минут до румяности:
[показать]
И кусочек:
[показать]

 

harch.ru/vtorye-blyuda/svinina-po-poltavski

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Праздничная свинина по-полтавски. | Октябрина_Октябрина - Дневник Октябрина_Октябрина | Лента друзей Октябрина_Октябрина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»