Тибетский мастиф - очень древняя порода. Густая шерсть связана с суровыми климатическими особенностями страны, в которой она изначально обитала. Вы можете прочитать более подробно статью об этой породе в Википедии:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Тибетский_мастиф