• Авторизация


Умное пирожное 06-12-2012 08:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна Оригинальное сообщение

Умное пирожное

"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал этого чудо-пирожного, поясню отчего оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, выходит чрезвычайно жидкое тесто, хотя в духовке оно "разумным или умный" образом расслаивается на слои: и у вас удается тортик с кремом в центре. Расслоение происходит с помощью различной жирности сочиняющих. )


[218x250]

Необходимо (на форму 20х20см):


4 яичка
125 грам масла
500 мл теплого молока
115 грам пытки
150 грам сахара
0,5-1 чл ванилина в отсутствии горы
1 ст литр. воды

Приготовление:

1. Белки разделять от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до стабильных пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растворить и немного остудить
5. Влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема пытку, любой разов тщательнейшим образом взбивая
7. Вылить половину молока, тщательнейшим образом взбить, потом сохранившееся молоко и опять взбить.
8. Бережно подмешать белки, перемещением поверх вниз.

        Новости на сайте:

  
Пошаговые кулинарные рецепты на портале prosmak.ru. Многообразные пошаговые фото рецепты изготовления сладких семейных яств с фото http://www.prosmak.ru/. Описание продуктов для изготовления данных блюд. Счастливого просмотра полагаемся наш портал окажет вам помощь приготовить замечательные и вкусные блюда для себя и своих друзей.

Приготовление:

Форму смазать маслом и обсыпать пыткой (форма обязана быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто удастся в том числе и жиже нежели на блины).
Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 мин.. Кому то пригодится менее, кому то более времени, это целиком зависит от духовки. Ориентируйтесь на экстерьер: поверх обязано как следует подрумяниться, а содержимое совершенно чуть-чуть колыхаться.
Вполне остудить. Обсыпать сладкой пудрой и порезать на порции.






 
Приятного Вам аппетита!


http://www.povarenok.nov.ru/publ/vypechka/rulety/umnoe_pirozhnoe/35-1-0-1048

[more/]
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Донна65 06-12-2012-18:01 удалить
ПЫТКА??? Это мука ?? Какие у Вас разносторонние интересы ))))))))


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Умное пирожное | artsense - Дневник ArtSense | Лента друзей artsense / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»